Описание

Рама для дефростации рыбы из нержавейки ®

Рама для дефростации рыбы — изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI-304, применяется тележка такой конструкции на предприятиях связанных с переработкой рыбной продукции, также на различных других предприятиях связанных с пищевой отраслью. Стеллаж усиленный, нержавеющий предназначен для дефростации рыбных блоков, мясных блоков и другой замороженной продукции. Стеллаж изготовлен из нержавеющей трубы, размером (25х25мм) и толщиной профиля -1,5 мм. Стеллаж для дефростации рыбы имеет 10 полок, которые состоят из четырех нержавеющих труб размером (25х25мм). Ножки рамы для дефростации изготовлены из трубы (30х30мм),  могут регулироваться по высоте, это довольно удобно в эксплуатации. Оборудование и изделия из нержавейки на заказ от производителя.

Тележка-стеллаж для дефростации продукта

Стеллаж для дефростации рыбы из нержавеющей стали AISI-304

Стеллаж для дефростации рыбы

Дефростация рыбы (дефрост) — процесс оттаивания и размораживания рыбы, мяса, птицы, полуфабрикатов перед последующей обработкой или перед предпродажной упаковкой. Дефростация продукта происходит под воздействием тепловой энергии через воздух, пар, воду или водяной туман. В процессе оттаивания вода распределяется внутри мышечной ткани так, как это было до замораживания. Правильно проводимая дефростация способна значительно сократить потери от выхода влаги из продукта и сохранить первоначальные свойства продукта.

Технические характеристики изделия:

• Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304;
• Вид стеллажа: Стеллаж (двусторонний);
• Максимальная нагрузка на полку: 150 кг.
• Нагрузка на всю конструкцию: 1500 кг.
• Способ выкладки товара: на полках;
• Количество полок: 10 шт.

Наша компания ООО «Спектрум сталь» в городе Киеве, изготавливает нержавеющие рамы, коптильные рамы, усиленные стеллажи под заказ по размерам необходимым заказчику. Заказать или купить нержавеющий стеллаж для дефростации рыбы, можно у нас на складе в городе Киеве, или заказать с доставкой «Новой почтой» по всем регионом Украины.

Тележки и рамы из нержавейки

Боксы для ножей из нержавейки