Описание
Стерилизатор для ножей -предназначен для санитарной обработки ножей в соответствии с требованиями ХАССП-ISO 22000. Обработка и дезинфекция обвалочных, разделочных ножей осуществляется с помощью ультрафиолетового света, в результате, действия излучения лампой-UV. Корпус блока, изготовлен из пищевой нержавеющей стали, марки AISI-304/316. Дверца стерилизатора из нержавейки с толщиной материала 1,5 мм. Внутри нержавеющего шкафчика, расположены два магнитных держателя ножей и ультрафиолетовая лампа-UV.
Внутренний стеллаж расcчитан для 10 обвалочных ножей. Под заказ возможны различные варианты стерилизаторов на 15/20/30 ножей. Также в наличии есть большой выбор корзин для обвалочных ножей из пищевой нержавеющей стали.
Наше производства «Spectrum-stall» специализируется на оборудовании из пищевой нержавеющей стали уже много лет, гарантия качества изделий на высоком уровне ☝. Санитарно-гигиенические условия труда влияют на конечное качество и безопасность пищевых продуктов, поэтому стерилизаторы для ножей, стали неотъемлемой частью современного пищевого производства.
Техническая информация:
- Материал: нержавеющая сталь AISI-304
- Магнитный держатель для 10 ножей
- Ультрафиолетовая лампа 8 Вт
- Таймер времени: 60 мин.
- Питание: 220В, 50Гц.
- Габариты: 580х500х130 мм (ВхШхГ)