Описание

Оборудование для чистки и мойки инвентаря

Современные требования гигиенических норм в пищевой промышленности диктуют жесткие требования по дезинфекции и стерилизации, используемых при производстве, складировании и транспортировке инвентаря. Этот процесс мойки, чистки инвентаря является очень трудоемким в связи с большими объемами и специфическими устойчивыми загрязнениями. Машина для чистки инвентаря облегчает труд Вашего персонала, увеличивая, производительность труда и обеспечивает максимальную гигиеническую обработку требуемых поверхностей. Наша компания ООО «Спектрум-сталь» производит подбор оптимальных вариантов исполнения машин мойки различного инвентаря, учитывая потребности производства.

Машина для мойки инвентаря из нержавеющей стали

Технологическое оборудование для дезинфекции лотков, ящиков, различной тары, изготовлено из нержавеющего материала высокого качества. Универсальное технологическое оборудование для мойки лотков, деталей и прочей тары бывают различных размеров. Максимальные размеры лотков, предназначенные для мойки (600х400х450 мм), тоннельного типа с шириной прохода 630 мм. Лотки, ящики передвигается через отдельные секции транспортирующей системой ленточного типа оборудованной из нержавеющей сетки. Фиксация и направление осуществляется специально профилированными направляющими в зависимости от вида инвентаря. Съемные панели, расположенные по обеим сторонам тоннеля, обеспечивают простой доступ внутренним компонентом для их обслуживания.

Машина для мойки различной тары, имеет две моечные секции:

1. Секция мойки.
2. Секция ополаскивания.

В секции для мойки, дезинфекция происходит моющим раствором при температуре 45/60 градусов. Контроль температуры регулируется при помощи термостата. Моющий раствор подается равномерно на ящики через систему регулируемых по направлению форсунок. Подвижный контур с форсунками в зоне основной мойки, предназначен для более эффективной мойки внутренних стенок, контур выполняет поступательные движения в разные стороны во время процесса мойки. Возврат моющего средства в резервуар происходит через систему фильтрации через стальной фильтр «сито» с возможностью быстрой очистки.

После дезинфекции лотки передвигается через секцию ополаскивания. Ополаскивание производиться горячей водой с температурой от 80 до 85 градусов. Подача воды в зону ополаскивания обеспечивается через систему водоснабжения. Вода после тщательного процесса споласкивания инвентаря с остатками моющего раствора поступает в резервуар основной мойки, что позволяет снизить общий расход воды и экономит моющее средство. Машина для дезинфекции, может быть оснащена электро-нагревом или паровым нагревом воды в нержавеющем резервуаре.

Применения машин для чистки инвентаря

• Мясоперерабатывающая промышленность
• Молочная промышленность
• Производство хлебопекарное
• Производство кондитерское
• Производство напитков
• Объекты общественного питания
• Консервное производство

Характеристики машины для мойки

• Производительность: до 150 шт./час
• Диаметр подключение воды: 1/4-6 Bar
• Диаметр сливной трубы: 1, 1/2
• Электропитание: 400V, 50Hz
• Подключение пара: 1/2, 3 Bar
• Расход пара: 50-80 кг/час