Опис
Оборудование для подготовки рассола из нержавейки ®
Оборудование для подготовки рассола, из нержавеющей стали объемом 250/400/750 литров использоваться для смешивания, для получения однородного раствора, который равномерно распространяется в обрабатываемом мясном сырье и не засоряет иглы инжектора. Применяется станция для подготовки рассола в различных ресторанах в кафе, столовых, на мясных консервных пищевых предприятиях. Изготовлено станция для подготовки различных рассолов из нержавеющей стали высокого качества AISI-304.
Принцип подготовки рассола: слив и размешивание ингредиентов, осуществляется центробежным инжекторным насосом. Специальная воронка служит для добавления сухих добавок с инжекторным всасыванием. Также существует трубка для контроля смешивания в бункере. Крышка съемная из нержавеющей стали, для удобной чистки бака. Управление оборудованием для подготовки рассола ручное, довольно удобное в эксплуатации. Такое оборудование в разы повысит качество, и сэкономит время работы в подготовки различного вида рассола.
При необходимости на производстве, оборудование для смешивания ингредиентов, можно включить в состав линии для подачи подготовленного рассола непосредственно в рабочую область оборудования.
Оборудование для подготовки рассола из нержавеющей стали
Характеристики станции для подготовки рассола
| Вместимость L | АхВхС (мм) | Мощность kW | Электропитание |
|---|---|---|---|
| 250 | 1350х900х1300 | 1.1 | 450V/50Hz |
| 400 | 1700х1200х1300 | 1.1 | 450V/50Hz |
| 750 | 1700х1200х1700 | 2.2 | 450V/50Hz |
Преимущества оборудование для подготовки рассола
- Центробежный инжекторный насос гарантирует полный вакуумный эффект даже с вязким рассолом.
- Бункер загрузочный, оборудованный вибрационным двигателем для подачи ингредиентов, делает работу легкой и возможной, даже если рассол или маринад вязкий.
- Мощная и эффективная станция с большой емкостью 450/700 литров, комбинированная с низкой скоростью оборотов для предотвращения вспенивания рассола.
- Цифровой термометр для управления, регулирующий заданную температуру.
- Автоматическое реле уровня для постоянной транспортировки рассола к внешнему контейнеру.
- Клапан с автоматическим закрытием после транспортировки рассола для предотвращения капания.
Наше оборудование из нержавеющей стали для подготовки рассола на 400/750 литров, специально разработано для обработки большого списка различных ингредиентов. Загрузочный бункер оборудован мощным струйным вакуумным насосом, который создает вакуум путем увеличения скорости циркуляции рассола. Вакуум перемещает ингредиенты сквозь четырех дюймовый клапан в дне бункера. Загрузочный бункер станции подвешен в люльке, которая расположена на пружинах и имеет вибратор. Бункер постоянно подает порошок по направлению к выходу.
Заказать или купить оборудование для подготовки рассола из нержавеющей стали, можно у нас на складе в городе Киеве или заказать с доставкой по всем регионом Украины.
☛ Заказать прямо сейчас ☎ 044 232-20-89 / 098 191-36-58
