Стерилизатор для ножей

Стерилізатор для ножів

Дезінфекція ножів і мусат | Стерилізатори для ножів та мусат

Стерилізатор для ножів та мусат з нержавіючої сталі. Напевно, всім відомо, що у кожного кухаря, що поважає себе, є особистий, особливий інструмент або цілий їх набір. Він не розлучається з ними навіть за зміни місця роботи – адже це його «бойове спорядження». І такий інвентар вимагає дбайливого ставлення та належного догляду. І щоб це забезпечити потрібно нержавіючий стерилізатор для ножів та мусат. Таке обладнання максимально зручне, довговічне та легке у догляді. Вже з назви зрозуміло, що стерилізатор призначений для дезінфекцій ножів різних розмірів. Виглядає як металевий короб. Зазвичай оснащується кріпленнями для фіксації на стіні або іншій вертикальній поверхні. Для оптимального використання та збереження всіх функцій на довгий час корисно уважно вивчити інструкцію виробника.

Способи дезінфекції стерилізаторів для ножів та мусат

При виборі стерилізатора для ножів особливу увагу слід приділити моделям водяним стерилізатором та з ультрафіолетовими лампами. Вони утворюють невидиме випромінювання із біологічно активними властивостями. Впливаючи на живі клітини, промені руйнують їхню структуру. Через промені мікроорганізми втрачають здатність відтворюється. Але є мікроби, стійкі до ультрафіолету. Їх знищують лише інфрачервоні промені. Але, як правило, достатньо моделі з ультрафіолетовим випромінюванням, або моделі з водяною дезінфекцією ножів.

Водний стерилізатор для ножів та мусат

Існують також водяні стерилізатори для ножів. Принцип роботи базується на методі з використанням води високої температури (близько 90 градусів). Працює такий стерилізатор для ножів за допомогою електрики, каналізації та водопроводу. Він більш доречний на величезних кухнях. У технологічніших пристроях застосовують не воду, а спеціальну рідину. Однак конструкція обладнання даного типу не передбачає очищення ручки різального інструменту. Втім, будь-який із видів стерилізаторів оснащується таймером для коригування часу опромінення. Водний стерилізатор для ножів із нержавіючої сталі купити з гарантією та доставкою.

Стерилізатор ножів і мусатов водяний

Стерилізатор для 9 ножів 4 мусат (водний)

Водний стерилізатор ножів та мусат

Технічна інформація виробу водний стерилізатор ножів:

  • Матеріал виробу: нержавіюча сталь AISI 304
  • Місткість: стерилізатор для 9 ножів та 4 мусат
  • Температура стерилізації ножів: 90°С
  • Електроживлення: 230V/50Hz, 1/1,5 кВт.
  • Вхід чистої води: 1/2”
  • Товщина сталі: 1,5 мм.
  • Відведення води: 1/2”
  • Габарити: 265х170х510 мм. (ДxШxВ)

Дезінфекція ножів ультрафіолетовою лампою

Професійний стерилізатор ножів – використовується в громадському харчуванні для санітарної обробки ножів відповідно до правил гігієни на виробництві. Стерилізація обвалочних ножів відбувається за допомогою ультрафіолетового потоку світла. В результаті дії випромінювання лампою (UV). Конструкція виробу виготовлена ​​із нержавіючої сталі, марки AISI-304. Стерилізатор ножів, має дверцята з нержавіючої сталі з товщиною 1,5 мм. Всередині самого блоку який зроблений з нержавіючої сталі, розташовані два магнітні тримачі під будь-який розмір ножів та ультрафіолетова лампа.

Стерилізатор ножів з ультрафіолетовою лампою

Технічна інформація стерилізатора для 10 ножів:

  • Виготовлений із нержавіючої сталі AISI 304;
  • Тримач: (магнітний) для 10 ножів;
  • Ультрафіолетова лампа: 8 Вт;
  • Таймер часу: 60 хв;
  • Живлення: 220В/50 Гц;
  • Розміри: 580х500х130 мм. (ВxШxГ)

Загальні риси конструкції різних моделей

На прикладі водяного стерилізатора ножів стає ясно, що необхідно звертати увагу на якість і властивість матеріалів з яких виконаний його корпус і конструктивні елементи. Найзручніший варіант – з нержавіючої сталі. Він не схильний до корозії, легкий у догляді. Даний прилад вирішує проблему дезінфекції та знезараження кухонного інструменту. Хоча кожен з них характеризують різні показники місткості та дезінфікування, вони мають схожі параметри, бактерицидні лампи, що знищують до 99% бактерій, таймер із регулюванням часу до 60 хвилин, ящик з дверцятами з нержавіючої сталі, поверхня яких оберігає персонал від впливу випромінювання.

Стерилізатор ножів має обмежену ємність для ножів та мусат, тобто здатний обробити лише певну кількість інструментів. Зазвичай воно коливається від 6 до 24 штук в залежності від моделі стерилізатора. Тому для великої кухні одного стерилізатора ножів буде буде не достатньо. Декілька таких пристроїв стерилізатори з нержавіючої сталі створять комфортні умови для роботи. Під замовлення виготовляємо різні стерилізатори для різної кількості ножів та мусат.

Барабан для шланга инерционный

Описание

Барабан для шланга инерционный из нержавейки

Барабан для шланга инерционный из нержавеющей стали AISI 304. Служит для автоматического сматывания шланга высокого и среднего давления, длиной от 15 до 20 метров. Инерционный нержавеющий барабан очень удобен в эксплуатации, уменьшает износ шланга вследствие трения его по полу. Позволяет компактно улаживать и хранить шланги большой длины. Намотчик шланга предназначен для рабочего давления до 100 bar и для температуры, максимум 130 °C. Благодаря нержавеющему материалу, намотчик шланга можно использовать для таких сред как вода, масла, жиры и воздух. Изделия из нержавейки под заказ с гарантией и доставкой.

Технические характеристики барабана:

  • Материал катушки барабана -нержавеющая сталь AISI 304.
  • Максимальная рабочая температура: 130 ° C.
  • Длина шланга: 15/20 метров. (диаметр 1/2″)
  • Давление шланга: до 100 бар.
  • Размеры на стене: 460х186х450 мм. (ДхШхВ)
  • Вес барабана: 32 кг.

Доска разделочная пластиковая

Описание

Доска разделочная пластиковая / обвалочная доска -самый главный инструмент на пищевом производстве и в быту. Нам всегда приходится что-то измельчать, чистить и разделывать рыбу, рубить мяса, строгать и выполнять множество других необходимых действий. Хорошая же разделочная доска облегчает приготовление блюда, влияет на его вкус и внешний вид продукта.

Купить белую разделочную пластиковую доску для продуктов

Доска разделочная пластиковая 400х300х20мм

Выбор доски для разделки и обвалки -это целая наука, которую можно освоить лишь на практике, поэтому рекомендуем купить разделочную / обвалочную доску из полиамида (пластик высокого качества). Также можем предложить качественные ножи для мяса и рыбы, корзины для ножей из нержавеющей стали.

☑ Возможен вариант заказать разделочную доску по индивидуальному размеру покупателя

Купить разделочную доску Вы можете, позвонив по ☎ 097 026-57-85. Доставка по всем регионам Украины.

Доска разделочная пластиковая

Описание

Доска разделочная пластиковая / обвалочная доска -самый главный инструмент на пищевом производстве и в быту. Нам всегда приходится что-то измельчать, чистить и разделывать рыбу, рубить мяса, строгать и выполнять множество других необходимых действий. Хорошая же разделочная доска облегчает приготовление блюда, влияет на его вкус и внешний вид продукта.

Купить белую разделочную пластиковую доску для продуктов

Доска разделочная пластиковая 400х300х20мм

Выбор доски для разделки и обвалки -это целая наука, которую можно освоить лишь на практике, поэтому рекомендуем купить разделочную / обвалочную доску из полиамида (пластик высокого качества). Также можем предложить качественные ножи для мяса и рыбы, корзины для ножей из нержавеющей стали.

☑ Возможен вариант заказать разделочную доску по индивидуальному размеру покупателя

Купить разделочную доску Вы можете, позвонив по ☎ 097 026-57-85. Доставка по всем регионам Украины.

Умывальник из нержавейки с клапаном

Описание

Однопостовой бесконтактный умывальник из нержавейки с клапаном -востребован в производственных цехах в пищевой промышленности. Умывальник из нержавейки с клапаном и задней стенкой, подключается к холодной и горячей воде, с помощью нержавеющего смесителя. Температура подачи воды на умывальники выставляется с помощью установленного терма-датчика.

Включение подачи воды в нержавеющем умывальнике происходит при помощи нажатия клапана. Механический клапан при нажатии остается на 15/20 секунд открытым, после этого взаимодействия, вода поступает в мойку для дезинфекции и гигиены рук. После завершения мойки рук, автоматически срабатывает пружина, и механический клапан закрывается, подача воды после этого прекращается.

Помимо санитарных норм, стандартов системы ХАССП (НАССР) ISO 22000, бесконтактный умывальник с клапаном поможет сэкономить не один литр воды на Вашем предприятии. При использовании бесконтактного нержавеющего умывальника, экономия воды составляет на промышленном производстве, практически в несколько раз. Заказать и выбрать бесконтактный умывальник Вы можете на нашем производстве в г. Киеве с гарантией и доставкой по всем регионам Украины.

Характеристики бесконтактного умывальника:

  • Материал: нержавейка, марка стали AISI 304
  • Толщина стали: 1,5/2 мм.
  • Размер умывальника: 400х400х600 мм. (ДхШхВ)
  • Размер мойки: 340х320х170 мм. (ДхШхГ)

Умывальник из нержавейки с клапаном

Описание

Однопостовой бесконтактный умывальник из нержавейки с клапаном – востребован в производственных цехах в пищевой промышленности. Умывальник из нержавейки с клапаном и задней стенкой, подключается к холодной и горячей воде, с помощью нержавеющего смесителя. Температура подачи воды на умывальники выставляется с помощью установленного терма-датчика.

Включение подачи воды в нержавеющем умывальнике происходит при помощи нажатия клапана. Механический клапан при нажатии остается на 15/20 секунд открытым, после этого взаимодействия, вода поступает в мойку для дезинфекции и гигиены рук. После завершения мойки рук, автоматически срабатывает пружина, и механический клапан закрывается, подача воды после этого прекращается.

Умывальник-нержавейка-бесконтактный-с-клапаном

Умывальник нержавейка бесконтактный с клапаном для производства

Помимо санитарных норм, стандартов системы ХАССП (НАССР) ISO 22000, бесконтактный умывальник с клапаном поможет сэкономить не один литр воды на Вашем предприятии. При использовании бесконтактного нержавеющего умывальника, экономия воды составляет на промышленном производстве, практически в несколько раз. Заказать и выбрать бесконтактный умывальник Вы можете на нашем производстве в г. Киеве с гарантией и доставкой во все регионы Украины.

Характеристики бесконтактного умывальника:

  • Материал: нержавейка, марка стали AISI 304
  • Толщина нержавеющей стали: 1,5/2 мм.
  • Размер умывальника: 400х400х600 мм. (ДхШхВ)
  • Размер мойки: 340х320х170 мм. (ДхШхГ)

Стерилизатор для ножей водяной

Описание

Стерилизатор для ножей водяной -из пищивой нержавеющей стали, предназначен и необходим для соблюдения гигиены на мясокомбинатах, предприятиях по переработке мяса. Принцип работы дезинфектора: в стерилизатора заливается вода, подключается в питанию 220 Вт. После чего происходит нагрев воды до -90 °С, температура внутри стерилизатора, контролируется регулятором температуры и температурным датчиком.

После того как вода нагрелась, разделочные, обвалочные ножи помещаются в стерилизатор. Предварительно необходимо сполоснуть ножи, перед тем как поставить в стерилизатор. Стерилизатор ножей изготовлен из пищевой нержавеющей стали, марки AISI-304, имеет в комплекте регулятор температуры и манометр температуры, защитную крышку для нагревательного элемента.

☑ Можно заказать: стерилизатор ножей с ультрафиолетовой лампой

Техническая информация:

  • Материал: нержавеющая сталь AISI-304
  • Вместимость: 4 ножа 2 мусата
  • Вход чистой воды: 1/2”
  • Отвод воды: 1\2 ”
  • Электропитание: 230V/50Hz, 1кВт.
  • Габариты: 285х170х560 (ДхШхВ).

Стерилизатор для ножей водяной

Описание

Стерилизатор для ножей водяной -из пищевой нержавеющей стали, предназначен и необходим для соблюдения гигиены на мясокомбинатах, предприятиях по переработке мяса. Принцип работы дезинфектора: в стерилизатора заливается вода, подключается в питанию 220 Вт. После чего происходит нагрев воды до -90 °С, температура внутри стерилизатора, контролируется регулятором температуры и температурным датчиком.

После того как вода нагрелась, разделочные, обвалочные ножи помещаются в стерилизатор. Предварительно необходимо сполоснуть ножи, перед тем как поставить в стерилизатор. Стерилизатор ножей изготовлен из пищевой нержавеющей стали, марки AISI-304, имеет в комплекте регулятор температуры и манометр температуры, защитную крышку для нагревательного элемента.

☑ Можно заказать: стерилизатор ножей с ультрафиолетовой лампой

Техническая информация:

  • Материал: нержавеющая сталь AISI-304
  • Вместимость: 4 ножа 2 мусата
  • Вход чистой воды: 1/2”
  • Отвод воды: 1\2 ”
  • Электропитание: 230V/50Hz, 1кВт.
  • Габариты: 285х170х560 (ДxШxВ).

Стерилизатор для ножей с ультрафиолетом

Описание

Стерилизатор для ножей -предназначен для санитарной обработки ножей в соответствии с требованиями ХАССП-ISO 22000. Обработка и дезинфекция обвалочных, разделочных ножей осуществляется с помощью ультрафиолетового света, в результате, действия излучения лампой-UV. Корпус блока, изготовлен из пищевой нержавеющей стали, марки AISI-304/316. Дверца стерилизатора из нержавейки с толщиной материала 1,5 мм. Внутри нержавеющего шкафчика, расположены два магнитных держателя ножей и ультрафиолетовая лампа-UV.

Внутренний стеллаж расcчитан для 10 обвалочных ножей. Под заказ возможны различные варианты стерилизаторов на 15/20/30 ножей. Также в наличии есть большой выбор корзин для обвалочных ножей из пищевой нержавеющей стали.

Наше производства «Spectrum-stall» специализируется на оборудовании из пищевой нержавеющей стали уже много лет, гарантия качества изделий на высоком уровне ☝. Санитарно-гигиенические условия труда влияют на конечное качество и безопасность пищевых продуктов, поэтому стерилизаторы для ножей, стали неотъемлемой частью современного пищевого производства.

Техническая информация:

  • Материал: нержавеющая сталь AISI-304
  • Магнитный держатель для 10 ножей
  • Ультрафиолетовая лампа 8 Вт
  • Таймер времени: 60 мин.
  • Питание: 220В, 50Гц.
  • Габариты: 580х500х130 мм (ВхШхГ)

Стерилизатор для ножей с ультрафиолетом

Описание

Стерилизатор для ножей -предназначен для санитарной обработки ножей в соответствии с требованиями ХАССП-ISO 22000. Обработка и дезинфекция обвалочных, разделочных ножей осуществляется с помощью ультрафиолетового света, в результате, действия излучения лампой-UV. Корпус блока, изготовлен из пищевой нержавеющей стали, марки AISI-304/316. Дверца стерилизатора из нержавейки с толщиной материала 1,5 мм. Внутри нержавеющего шкафчика, расположены два магнитных держателя ножей и ультрафиолетовая лампа-UV.

Внутренний стеллаж расcчитан для 10 разделочных ножей. Под заказ возможны различные варианты стерилизаторов на 15/20/30 ножей. Также в наличии есть большой выбор корзин для разделочных ножей из пищевой нержавеющей стали.

Наше производства «Spectrum-stall» специализируется на оборудовании из пищевой нержавеющей стали уже много лет, гарантия качества изделий на высоком уровне ☝. Санитарно-гигиенические условия труда влияют на конечное качество и безопасность пищевых продуктов, поэтому стерилизаторы для ножей, стали неотъемлемой частью современного пищевого производства. Купить стерилизатор для десяти ножей с ультрафиолетом по выгодной цене с доставкой.

Техническая информация:

  • Материал: нержавеющая сталь AISI-304;
  • Магнитный держатель для 10 ножей;
  • Ультрафиолетовая лампа 8 Вт;
  • Таймер времени: 60 мин;
  • Питание: 220В, 50Гц;
  • Габариты: 580х500х130 мм (ВхШхГ)